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寶寶副食品-果汁篇(4-6個月適用)－果汁的做法

寶寶吃的副食品，食材的新鮮度是相當重要的，如果要餵寶寶做果汁，必須選用當季的新鮮水果，而製作完的果汁也要立即食用，以保食材的新鮮度，剛開始嚐試副食品的寶寶，食材都需要經由稀釋過後才能讓寶寶食用，果汁的部分建議將果汁和水以1:1的方式稀釋，否則水果的甜度過甜，很容易造成寶寶體內的負擔。今日為大家挑選幾種台灣常見且低敏性的水果，同時兼具寶寶成長所需要的養分之新鮮水果。

1.葡萄汁：將葡萄澈底洗淨並且剝皮去籽，準備一條乾淨紗布，將處理好的葡萄放入紗布中，像擰毛巾的方法將紗布兩頭抓住，用力將葡萄汁擰出來，接著以水與葡萄汁稀釋，即可食用。亦可以用果汁機或攪拌棒製作。

2.番茄汁：將番茄洗乾淨，浸至於熱水當中，以助於番茄脫皮，待番茄脫皮完成後，取一刀將番茄對切進而去籽，最後用湯匙將果肉壓碎擠出果汁，亦可以用果汁機榨之並予以稀釋；番茄中含有葉綠素及茄紅素，富有豐富的維生素C、維生素E及鐵質，都是嬰兒在發育時期相當重要的營養素。

3.蘋果汁：將蘋果洗乾淨後削皮並切片，大概取三片蘋果片於果汁機中與水1：1混合榨成果汁；蘋果富含維他命C，且具有整腸效果，對於寶寶的便秘及腹瀉情況皆能有改善。

4.柳橙汁：將柳橙的外皮洗淨後切塊並去籽，使用榨汁機將柳橙原汁擠出後與水稀釋。

一開始寶寶剛嚐試果汁副食品時，食用的量大概15~30ml，剩餘的部分可以以冰磚模式存放，若無製成冰磚請大人協助於當餐食用完畢，以保持果汁的新鮮度。雖然果汁為流質的副食品，但請餵食時，務必使用湯匙，切勿使用奶瓶讓寶寶食用。